Пятница , 24 Ноябрь 2017
Home » Здоровье » Вред и польза вегетарианства
Вред и польза вегетарианства | Какие плюсы и какие минусы?

Вред и польза вегетарианства

В последнее время все более модным становиться вегетарианство. Все больше и больше людей отказываются от мясной пищи в пользу растительной.
Так что же такое вегетарианство и насколько оно полезно для нас? Давайте разберемся в этом более детально.

Вегетарианство — особый стиль жизни. Люди при этом перестают употреблять продукты животного происхождения, не едят мясо, рыбу, молочные продукты.

Очень часто вегетарианцев можно встретить среди буддистов или индуистов. В странах, где есть приверженцы этих религий, вегетарианство существует уже более тысячи лет.

В России же оно появилось сравнительно недавно, первые упоминания об этом относятся к началу двадцатого века. В 1901 году в Санкт-Петербурге появились первые вегетарианцы. По разным источникам, в Индии на сегодняшний день 20-70% вегетарианцев. А во всем мире их насчитывается уже более 800 миллионов.

Вегетарианство и выдающиеся люди

Вегетарианство и выдающиеся люди
Вегетарианство и выдающиеся люди

Много выдающихся людей, среди политиков, спортсменов, актеров приняли вегетарианство, как свой стиль жизни. Это и Фаина Раневская, Али Мохаммед, Алек Болдуин, Мадонна, Бенджамин Франклин, Авраам Линкольн, Джим Керри. Список знаменитостей можно еще продолжать. Есть разные виды вегетарианства. Одни не употребляют мясные и рыбные продукты, А также исключают из своего рациона морепродукты. Это классические вегетарианцы.

Виды вегетарианства:

  • В Индии и в средиземноморских странах много лактовегетарианцев. Кроме мяса, рыбы и морепродуктов, они не едят еще и яйца, но употребляют молоко и мед.
  • Так называемые лакто-ово-вегетарианство яйца и мед едят, а вот молоко, мясо, рыбу и морепродукты нет.
  • В веганстве можно есть мед, а остальные продукты животного происхождения и рыбу нет.
  • Фруторианство предполагает вообще отказ от всех вышеперечисленных продуктов.
  • Есть еще сыромоноедение, здесь можно употреблять только растительную пищу и только в сыром виде, причем за один раз употребляется только какой-то один продукт.

Стороны вегетарианства: положительные и отрицательные  

Вред и польза вегетарианства

Итак, положительные стороны :
— Мы не убиваем животных, для удовлетворения своих кулинарных запросов.

— Вегетарианство благоприятно сказывается на поддержании жизнеспособности нашего организма. Продукты растительного происхождения, как метелочки очищают его от шлаков и токсинов. Вследствие этого повышается наш иммунитет, лучше начинают работать все органы и системы, в норму приходят обменные процессы. А значит, начинают отступать многие болезни. Перестает страдать сердечнососудистая система. И даже иногда удается предупредить раковые заболевания. Да и живут вегетарианцы дольше, чем те, кто ими не является.

-Очень хорошо использовать принципы вегетарианства людям, страдающим избыточным весом.

— Большая часть вегетарианцев становится такими в результате своих религиозных убеждений. Согласно их философии не возможно духовно расти, употребляя животную пищу.
А еще можно хорошо сэкономить на мясе и рыбе. Ведь продукты эти не из дешевых.
И конечно очень важно, что вегетарианцы существенно помогают сохранить экологию. Например, при производстве мяса происходит выброс огромного количества углекислого газа. А это очень токсичный продукт. И это не говоря еще о затраченной при производстве энергии!
А теперь посмотрим на минусы вегетарианства :

Вегетарианская диета должна быть достаточно разнообразна и сбалансирована. Так как в растительных продуктах мало содержится белка, железа, кальция и других необходимых нашему организму микроэлементов.

— И еще, в современных условиях очень не просто быть приверженцем вегетарианства. Ведь очень часто в блюдах используются продукты животного происхождения. Да и в семье не все могут поддерживать ваши взгляды и быть вегетарианцами.

Видео: Вред и польза вегетарианства. Мнение врачей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *