Пятница , 24 Ноябрь 2017
Home » Еда и кухня » Правильное питание » Чем полезны макароны?
Чем полезны макароны? Полезные свойства

Чем полезны макароны?

Много лет картофель считался вторым хлебом. Теперь времена изменились. В обыденности одно из первых мест на нашем столе занимают макароны. Макаронные изделия во много раз превосходят картофель по уровню популярности.

Теперь не новость, что в макаронных изделиях содержатся очень важные и полезные для нашего здоровья вещества, хотя всегда считалось, что макароны способствуют прибавке лишнего веса. Макароны полезны для здоровья человека, потому что сделаны из муки. Их изготавливают из разных сортов муки: пшеничной, рисовой, гречневой, кукурузной. Каждая мука по-своему вкусна и по-своему полезна для организма.

Те макаронные изделия, которые продаются в магазинах, произведены из муки твердых сортов пшеницы. Эти сорта пшеницы очень полезны из-за богатого содержания клейковины и белка. В азиатской кухне иногда применяются макароны из гречневой муки, обладающие ореховым вкусом.

Существуют макароны желтого цвета. Это макароны, произведенные из кукурузной муки. Эти макароны не рекомендуется добавлять в первые блюда, так как при длительном отваривании они теряют форму. Из коричневого, мелко измельченного риса делают рисовые макароны. Они обладают мягким вкусом и очень светлым цветом.

Чем же полезны макароны?

Макароны бодрят, помогают бороться с физическими, умственными и эмоциональными перенапряжениями за счет содержания в них витаминов и питательных веществ. Макаронные изделия популярны и востребованы благодаря своему разнообразию вкусов. Они широко применяются в нашей кулинарии. Приготовление многих первых и вторых блюд без макарон практически невозможно. Они могут служить, как и гарниром, так и основным блюдом. Даже в рецептах приготовления некоторых десертов фигурируют макароны. Макаронные изделия вкусны и питательны как в горячем, так и в холодном видах.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *